En marzo, Stolt Sea Farm tuvo el placer de organizar un show-cooking en Ho Chi Minh (Vietnam) y Seúl (Corea) para presentar nuestro rodaballo ProdemarTM en estos valiosos mercados.
El evento de Seúl contó con la presencia del reconocido chef Manu Manzano en su restaurante, el Xef. Y en Vietnam, el chef francés Adrien Guenzi fue el anfitrión en su restaurante, Lune.
Los invitados tuvieron la oportunidad de degustar nuestro delicioso rodaballo ProdemarTM en diversos platos, como ceviche con aliño de cítricos y soja y rodaballo al vapor con espárragos verdes, parmesano y crema de azafrán.
