La expansión de la hatchery de peces planos de Stolt Sea Farm aumentará significativamente la capacidad de producción
Stolt Sea Farm (SSF) ha recibido la aprobación oficial para ampliar la hatchery de peces planos en sus instalaciones de Cervo, España, lo que aumentará significativamente su producción de rodaballo y lenguado.
La Xunta de Galicia ha dado luz verde a SSF para ampliar su hatchery de última generación, tras la previa aprobación del Informe de Impacto Ambiental Favorable de SSF y de la licencia de construcción del proyecto.
La instalación mejorada, que ya es la más grande del mundo, tendrá una capacidad anual de aproximadamente seis millones de juveniles de rodaballo y diez millones de juveniles de lenguado. Así, se aumentará notablemente la capacidad de producción anual total de SSF de productos del mar cultivados de forma sostenible a 8500 toneladas de rodaballo y más de 3000 toneladas de lenguado.
Paralelamente, el proyecto de construcción y operación de la nueva instalación generará nuevos empleos en la comunidad local de Cervo.
El presidente de Stolt Sea Farm, Jordi Trias, ha dicho: “Este es un hito muy importante para nosotros y nosotras. Este emocionante proyecto demuestra la confianza que tenemos en la solidez de nuestro negocio y es crucial para nuestro plan estratégico de crecimiento, que incluye alcanzar nuestro objetivo de producción anual de 23.000 toneladas de rodaballo y lenguado para 2035.
“Nuestra expansión de Cervo también pone de manifiesto nuestro compromiso de crear oportunidades para nuestros empleados y empleadas y personas en la comunidad local. En última instancia, la nueva hatchery respaldará el aumento de las ventas y el crecimiento continuo y el éxito de nuestro negocio, para que las generaciones futuras continúen disfrutando de maravillosos productos del mar.”
Se espera que la construcción comience en octubre de 2023 y que la nueva instalación esté operativa a mediados de 2025.
Las instalaciones de SSF de Cervo ya se han consolidado como líderes en la producción sostenible de rodaballo y lenguado utilizando técnicas pioneras, entre las que se incluye un innovador Sistema de Acuicultura de Recirculación (RAS) para el lenguado, que han mantenido a SSF a la vanguardia de la industria de la acuicultura en tierra durante más de 50 años.
