Stolt Sea Farm (SSF) ha organizado una serie de eventos para mostrar sus productos y técnicas de acuicultura a clientes en Francia, los Países Bajos y España.
En noviembre, SSF organizó una sesión de formación en el noroeste de Francia con el equipo de ventas de una empresa francesa. Un chef preparó deliciosas recetas con rodaballo criado de forma sostenible por SSF y los comentarios de los asistentes fueron muy positivos. Un participante dijo: “Esta es una excelente manera para poder formarnos y conocer sus productos”.
En los Países Bajos, SSF organizó sus primeros “Workshop Tapas” con los equipos de ventas del cliente holandés, un especialista en productos del mar. Cada evento, celebrado en Zelandia, contó con una sesión de formación, una demostración de producto a cargo de un chef español y, a continuación, todos participaron en la elaboración de tapas.
“Los talleres funcionaron muy bien y a todos les encantó el concepto de “Workshop tapas”, un concepto que hemos creado este año”, dijo Manuela Gómez Marketing & Business Development Manager en SSF. "Según los comentarios obtenidos, definitivamente organizaremos más de estos eventos en el futuro para dar a conocer nuestros productos”
Y en España, SSF llevó a representantes de una cadena de supermercados española a una visita guiada por la Hatchery y las granjas de Cervo. Los invitados también disfrutaron de un menú degustación de rodaballo y lenguado SSF, que incluía un delicioso filete de lenguado con cigala gallega y un exquisito rodaballo con salsa de naranja, calabacín y zanahorias.
“Nuestros invitados disfrutaron mucho de la comida y de toda la experiencia de aprender sobre nuestra acuicultura sostenible”, dijo Manuela. “Agradecemos estas oportunidades para explicar nuestros procesos de cría y poder hacer degustación de nuestro pescado. Es la forma de que puedan apreciar y entender todo el proceso, así como conocer el equipo humano que hay detrás.”
