La granja de rodaballo de Stolt Sea Farm en Oye (Noruega) es la primera de sus instalaciones en tierra que recibe la certificación de sostenibilidad del Aquaculture Stewardship Council (ASC), reconocida en todo el mundo.
La granja fue evaluada de forma independiente y de forma exhaustiva siguiendo estrictos criterios. La certificación confirma la sostenibilidad de las operaciones y de su granja de cría de rodaballo.
El ASC, programa mundial de certificación de pescados y mariscos de acuicultura, reconoce la necesidad de promover una acuicultura responsable que respete a los peces, las personas y el planeta.
Sus normas para las granjas y la producción de productos del mar se elaboran y revisan continuamente en colaboración con ONGs, académicos, agricultores, distribuidores y expertos en acuicultura.
Berta Fernández, Directora de Calidad y Medio Ambiente de SSF, declaró: «ASC está reconocido en los sectores de la acuicultura y la venta al por menor como la norma de referencia en materia de sostenibilidad, por lo que estamos muy satisfechos de haber recibido esta certificación para nuestra granja de Noruega. Los procesos de Oye se evaluaron con gran detalle y la obtención de esta credencial confirma nuestro compromiso con las prácticas sostenibles en todas nuestras operaciones, al igual que en nuestras interacciones con las comunidades locales.»
Alma Román, Directora de Desarrollo de Mercados de ASC en España y Portugal, declaró «Nos gustaría felicitar a Stolt Sea Farm por conseguir la certificación ASC para su granja de rodaballo en Noruega. Esta certificación refleja el compromiso de Stolt Sea Farm hacia una acuicultura sostenible y en promover el pescado criado de forma responsable en el mercado europeo y más allá».
Stolt Sea Farm trabaja actualmente para certificar el resto de sus centros y mantiene su compromiso de garantizar que las generaciones futuras sigan disfrutando de un pescado maravilloso.
